OPG Jasmin Marinković
Bol · BOL IN · OL BOL · pošip · maslinovo ulje · domaći proizvodi
OPG Jasmin Marinković osnovan je 2012. godine.
OPG je poznat po brend identitetu BOL IN.
U sastavu OPG-a nalazi se vinograd sa 7.500 loza sorte pošip, maslinici s oko 300 stabala maslina te voćnjak s tridesetak stabala, uglavnom smokava i višanja.
Bazu maslinika čine sorte oblica, lastovka i levantinka, uz nekoliko ostalih sorti kao što su koratina i leccino.
Od 2017. godine profesionalno se bavim poljoprivredom i proizvodnjom domaćih proizvoda prema tradicionalnim recepturama. Član sam BOL poljoprivredne zadruge.
Grožđe pošipa prodajem firmi Jako vino – Bol, koja proizvodi vrhunska vina pod poznatim brendom Stina.
Proizvedeno ekstra djevičansko maslinovo ulje flaširam u raznim pakiranjima pod vlastitim brendom OL BOL.
Od 2021. godine širimo ponudu te se priključujemo organizaciji Bolskih ljetnih večeri i večeri OPG-ova. Pored ulja proizvodimo još nekoliko domaćih proizvoda.
Bavimo se i iznajmljivanjem apartmana, a svoje proizvode nudimo gostima, čime se ove dvije djelatnosti prirodno nadopunjuju.
Galerija
Galerija
PROIZVODI
EKSTRA DJEVIČANSKO MASLINOVO ULJE - OL BOL
Ekstra djevičansko maslinovo ulje OL BOL je zeleno žute boje, ugodnog svježeg mirisa i okusa po plodu masline , bajame i jabuke. Pikantnost je srednjeg intenziteta, s blagom gorčinom, slatkasto i tečno. Ove karakteristike ulja dobivene su kombinacijom mješavine više sorti maslina. Ulje dobiveno izravno iz ploda maslina pri čemu se svježi plodovi podvrgavaju isključivo mehaničkim postupkom kako bi svi sastojci ostali sačuvani. Naš maslinik nalazi se 300 metara sjeveroistočno od Dominikanskog samostana u Bolu. Osnovu čine autohtone sorte OBLICA i LASTOVKA uz još nekoliko sorti. Proizvodimo ograničene količine ulja.
MEDALJE I DIPLOME
DOMAĆI LIKERI
Prema tradicionalnoj recepturi
- SMOKOVAČA – domaći liker od suhih smokava
- ORAHOVAC – domaći liker od oraha
- ROGAČUŠA – domaći liker od rogača
- RUŽULIN – domaći liker od ruže
- ČIČINDULA – domaći liker od čičindule
- MASLINA – domaći liker od masline
- VIŠNJEVAC – domaći liker od višnje
DŽEMOVI I NAMAZI
Domaći ekstra džem od smokve prema receptu none Katice
ULJNI MACERATI
PRIRODNI ULJNI MACERATI
Kantarionovo ulje je prirodni proizvod dobiven maceracijom cvjetova kantariona (gospine trave) u hladno prešanom ekstra djevičanskom maslinovom ulju OL BOL. Gospina trava (lat. Hypericum perforatum) jedna je od najrasprostranjenijih ljekovitih biljaka te ima antibakterijsko, antivirusno i protugljivično djelovanje.
Macerat od zelenog oraha i mrkve u hladno prešano ekstra djevičansko maslinovo ulje OL BOL. Koristi se za njegu kose i ublažavanje njenog opadanja, za prirodno tamnjenje kože te zadržavanje preplanulog tena.
Smilje – čudotvorna biljka za vječnu ljepotu. Macerat se dobiva potapanjem u ekstra djevičansko maslinovo ulje OL BOL. Primjenjuje se za tretiranje zrele i suhe kože, kože sklone upalama, pomlađuje kožno tkivo te djeluje protiv bora i znakova starenja.
Kadulja – kraljica ljekovitog bilja. Macerat se koristi kod gljivičnih infekcija kože i noktiju, kao ulje za masažu i jačanje imuniteta te kao pomoć kod oboljenja desni i afti.
SLANE DELICIJE - MOTAR I KAPARI
Brački MOTAR i KAPARI ukiseljeni u vinskom octu. Pripremljeni prema tradicionalnoj recepturi.
DOMAĆI KOLAČIĆI
TRADICIONALNE SLATKE DELICIJE
Svaki škoj svoje galetine ima, ta mala slatka zadovoljstva.
Sve što otoci mogu ponuditi, svi mirisi i okusi utjelovljeni su u njima.
Tradicionalni suhi kolačići s bademima i aromom maraschina.
Bademi uvaljani u karamelizirani šećer.
Tradicionalni dalmatinski okrugli kolačići od badema, šećera i jaja.
Tradicionalna slastica od kandirane narančine korice.
Tradicionalni suhi kolačići od meda i raznih začina.
Tradicionalni otočki suhi kolačići s posebnim sastojcima: anis, koromač i amonijak za kolače – upravo to ih čini jedinstvenima.